檳榔的產地,大都出自海南。所以檳榔攤上一般貼著幾個字:正宗海南檳榔。早期檳榔引入的用途是藥用,而不是用來解饞嘴巴的,它有止咳祛痰的功效,胃脹的時候可以用來消除脹氣,還可以達到醒酒止吐、驅蟲的效果。
那么,現在檳榔的吃法都有哪些呢?
鮮檳榔
在食用新鮮的檳榔時,除了檳榔以外還要準備一些扶留葉和灰漿,先把鮮檳榔切成一片片的薄片,然后再把扶留葉鋪好,涂抹一些灰漿,最后把檳榔片放在上面,用扶留葉將它們包裹起來,再放在嘴里慢慢的嚼食。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效。
干檳榔
干檳榔也是檳榔的一種,很多人吃檳榔喜歡直接吃,像口香糖一樣,這樣也比較有嚼勁。干檳榔的吃法就比較多了,一般來說,干檳榔是可以用來做食物的,放入粥里面,而且其中含有多種人體所需的營養元素和有益物質。
吃檳榔的時候由于是三種物質混合后即呈紅色,食者邊嚼邊吐,吐出來的汁液如同鮮血一般,而嘴角、牙縫都是一灘灘“血跡”,雖不雅觀,但嚼起來臉頰紅潤,血脈賁張,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒。另外,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬于正,F象。會嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會流汗了。
但是,檳榔含有檳榔堿,過量且長期的嚼檳榔會使人牙齒變黑。咀嚼檳榔容易引起口腔粘膜疾病,口腔黏膜灼痛感,口干,味覺減退,唇舌麻木,口腔黏膜僵硬呈白色,張口受限,吞咽困難等,嚴重影響生活質量。
另外,咀嚼檳榔也可引起口腔潰瘍和口腔白斑病,后者是癌前病變,一部分將轉化為癌,應該極其重視。所以,為了自身的健康請勿隨意嚼檳榔。